叶海棠陆丰最新章节免费阅读_《叶海棠陆丰》全文

不过黄鳝这种东西放在水盆、水桶里是很容易死的。

死了可就浪费了。

“要不炸了？”

前世，叶海棠因为黄鳝赚了钱，也曾经抓了一段时间黄鳝泥鳅，可惜这些东西不好养，有些死掉了。

前世的她根本舍不得丢掉，只能想办法自己留着吃了。

就是这办法有点费油。

自己可是好多年后才开始油炸的，现在的油炸听起来就很奢侈。。

不过，她可以炸了黄鳝去饭店卖，到时候也不亏。

叶海棠想好，三步并两步的走到厨房，闷不做声的把那些个黄鳝泥鳅都处理了。

叶妈本来还没注意，等发现的时候，顿时一惊，“闺女，你这是干什么呀？你把这些东西都S了，怎么卖钱？”

最后一条黄鳝处理完，叶海棠麻利的将所有他们都过了遍水。

“妈，我打算把这些都炸了，拿去城里卖。”

“啥？”叶妈的脸一下子拉了下来，“这玩意炸了谁要啊？家里油也不多…”

叶海棠也明白她的顾虑，这年代经济条件不好，油都是贵重物，多少人家餐桌上都是清汤寡水的。

但有机会就一定要试。

况且她很有信心，当即宽慰道：“妈，我先做一部分，咱先去试试，成了就多一条路子，不成损失也不大。”

叶妈叹了口气，最终也没说什么。

她知道叶海棠性子倔，不让她尽力试过，她是不会放弃的。

没多会儿，厨房便传来一股子浓烈的香气。

叶爸咽了口唾沫，没忍住往厨房探了探头，“这是弄啥呢？”

叶海棠听到这声，笑眯眯的端着炸黄鳝开口，“爸，快过来尝尝。”

“这是？油炸黄鳝？”

饶是叶爸活了几十年，也没见过用油炸出来的黄鳝。

他夹起一块放进嘴里，顿时震惊，这黄鳝外层口感酥脆，里头肉质鲜嫩，一口下去简直是唇齿留香。

“哎呀，闺女，这是咋做出来的？真好吃！”

叶爸连吃了好几块，嘴角沾了不少油渍。

叶妈忍不住也跟着夹起一块肉，小心翼翼的往嘴里送。

立马便露出惊艳的神色。

“嗯，真香！闺女，你啥时候有这手艺了。”

叶海棠见两人这反应，心里也高兴的不行，将炸黄鳝卖到酒楼的事跟父母说了一遍。

叶爸当即拍着桌子答应。

“闺女，有想法，有胆量，好，好！”

被这么支持着，叶海棠心里更有底了。

黄鳝炸好了，不好久放，叶海棠立刻收拾了一番，花了点钱让村里的牛二载了一程去了镇上。

到国营饭店门口，赵叔一眼认出她。

“这回也是来送黄鳝的？”

“是，不过这回的黄鳝跟上回的不一样。”叶海棠笑吟吟给赵叔塞了半包烟。

赵叔这才没问什么，将她带进后厨。

经理推了推眼镜：“听老赵说，这回的黄鳝不一样？”

叶海棠点头，胖乎乎的手十分麻利的把篮子给掀开。

炸黄鳝的香气，一下子充盈了整个后厨。

厨师们纷纷侧目。

“这是我自己做的黄鳝，您尝尝。”

经理将信将疑的拿起筷子尝了一口，随后顿时竖起大拇指。

“好吃，来，你们几个都来尝尝！”

厨师们早就被这炸黄鳝的味道勾得食指大动，没有一丝犹豫便跟了过去。

“真香啊，想不到黄鳝还有这个做法。”

“要是咱们酒楼有这道菜肯定好卖。”

叶海棠细心的留意他们每个人的神情，自然而然的接过话茬。

“经理，要是觉得这菜吃的好的话，我愿意将方子卖给你们。”

“哦？此话当真？那你要价多少？”经理问道。

叶海棠没有犹豫，开口报了个数字。

“八十八。”

经理顿时震惊，“你还挺敢喊，这可是别人几个月的工资。”

“八十八，发发发，讨个好彩头咯。”叶海棠调皮的笑了笑，而后佯装要走的样子，“您不要，我可就买给别人了。”

“哎哎哎，我没说不要啊。”经理哪能放过这么个好机会，当即把人给抓住，“你写好，咱们一手交钱，一手交货。”

“不用，我准备好了。”说着，叶海棠就从口袋里拿出来了早已经准备好的方子。

经理接过，啧啧称赞，“你这字还挺不错。”

随即喊来一厨师，“你看看，这菜谱有没有问题？”

只见那厨师先是仔细看了遍，最后有些疑惑的喃喃，“问题倒是没有，不过这将黄鳝用面粉揉搓，我怎的从来都没听说过啊。”

“这，就是减少黄鳝腥味的关键一步。”

叶海棠听到这话，顿时扬起笑容。

这个年代吃饱饭都不错了，谁会把精贵的面粉只用来处理食材？

自然没人会发现这个“秘诀”。

厨师似懂非懂的点点头，拿了叶海棠的菜谱就到后头开始琢磨了。

而经理也很痛快的立马就给了钱，叶海棠捏捏口袋，只觉得心里满足的不得了。

正欲和经理打招呼要走，忽地听到旁边几个厨师凑在一起正发愁。

“这啥玩意这么臭，谁愿意吃啊？”

“就是，能做出啥好味道。”

“这人非要吃，还得让我们做，我们什么时候做过这个东西。”

叶海棠下意识一看。

猪大肠？

原来这些人在研究猪大肠怎么吃。

虽然这个时候物资确实不富裕，但是猪大肠这种下水，也没几个人吃。

刚好，她就会做，而且，做的还很好吃。

她迅速走上前。

“几位不想处理的话，不如让我试试？我有办法处理。”

厨师们纷纷转头，见是个妹子，都有些嫌弃。

“你这妹子说啥呢，去去去，别在这耽误事。”

叶海棠看着他们质疑的眼光，没有多言，转身正准备找经理，却看见他已经快步上前来。

她勾唇，“经理，我再卖给你们一个方子，如何？”

经理诧异：“什么方子？”

这个小姑娘看着年纪轻轻，居然还会做这么多菜，看起来不简单呢。

“教你们怎么处理这猪大肠，处理后绝对不会有奇怪的味道。”